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湖南正宗纸包鱼培训学校
联系人:李飞 先生 (业务员) |
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电 话:15673876606 |
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手 机:17373167896 |
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正宗石锅鱼去哪里可以学 |
正宗石锅鱼去哪里可以学
石锅鱼的优势
一、配方优势:
石锅鱼绝不是将水煮鱼放在石锅里,真味香石锅鱼独到的配方工艺造就了其*佳的口感,麻辣鲜香,让人一食难忘。做石锅鱼一般用鲢鱼、草鱼,也可以用黑鱼、
鲶鱼、鲑鱼等多种鱼类,就地选材,不限制。
二、管理优势:
重庆石锅鱼不需要专业的厨师来做,整个烹制过程都有肯德基一样的量化标准,保证了口味不会改变,二是技术由您自己掌握,不用看厨师的脸色,也不怕厨师辞职。
三、口味优势:
具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。苗族有句民谣:"*白*白的,要数冬天的雪,*甜*甜的,要数白糖和甘蔗;*香*美的,要数石锅鱼。"先吃鱼,后涮菜。将鱼头、鱼骨等垫在石锅里,上面是做好的鱼片,上桌客人先吃鱼,下面加火加热,在吃鱼的同时,就把鱼骨、鱼头的营养通过慢火细炖把营养给炖出来了,加高汤涮菜,喝酒聊天,不亦乐乎。
四、成本优势:
湘菜石锅鱼,适合大众消费者,让您体验高档次的享受,低档次的消费。投资小,见效快:店面在50-100㎡即可,设备投资少,普通的厨房设备即可,装修不重豪华,简洁大方即可,厨房投资少,不需用专职的厨师,用工少,经营管理费用低。
在长沙湘源地学做石锅鱼学费1000元、随到随学、不限定学习时间、快速掌握石锅鱼配方、欢迎实地考察来电详询。
具体培训石锅鱼的流程:
1、石锅鱼的调料配方认识;
2、石锅鱼原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、石锅鱼原料、配料、设备、采购方案、及*低合价格;
4、石锅鱼原料存放、保鲜技术;
5、石锅鱼配料存放,培训技术;
6、石锅鱼开店选址指导;
7、石锅鱼店面规划设计;
8、开石锅鱼店销售方案;
9、经营石锅鱼店的管理方案。
*新活动学两样送两样,详情随时拨打以下咨询电话。
联系人:湘源地---李飞
QQ:3328636200
小林24小时在线为您服务
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