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长沙哪里可以学烤鸭技术

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    长沙哪里可以学烤鸭技术

 





北京烤鸭:又名脆皮烤鸭,其历史悠久,蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成,其皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味不尽。深受南北消费者欢迎。

 

北京烤鸭培训内容:鸭子的选择、鸭子的腌制、鸭子的烤制、面皮的制作、酱的调配、切鸭皮技术

 

 烤鸭

1、烤鸭设备及用具的配备与使用;

2、加工原料的选择及调味原料的运用;

3、烤鸭的前期加工;

4、调味基本知识;

5、烤鸭制作工艺流程;

6、烤鸭酱的制作;

7、烤鸭的片切与标准食用方法;

8、烤鸭加工注意事项;

9、原料采购货源信息;

10、经营选址及生意诀窍。





 

后期支持:

 

1:三年内免费的技术支持。学员在经营开店时,如遇到任何技术问题,都可随时联系长沙湘源地,我们帮您解决。

 

2:技术毫无保留。湘源地将知道的可信技术系统地交给每一位学员(保证学会,让你学有所成)。

 

3:后期如果有比较严重的技术问题,例如:口味做的不好吃,都可以免费再来学习。

 

联系手机(李飞):156-7387-6606



咨询QQ: 2216688069

地址:长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)

 

 

湘源地餐饮小吃培训负责人谢东也表示,湘源地,一直坚持:尽力做好自己,从不评价同行。我们没有什么奖牌奖旗,没有什么国际大厨、中华大厨,我们教的是小吃技术,也不需要什么所谓的国际大厨。本公司的每个师傅,每天都在不停的培训学员,技术越来越熟悉精炼,经验越来越老到丰富,足以教好每一位选择湘源地来学习的广大学员们。

 
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